four à convection |60x40-Master|

le four à convection UNOX Vittoria Master se distingue par le design attrayant et la facilité d'utilisation de l'écran de contrôle capacitif de 7 pouces avec la possibilité de régler l'heure, la température, l'humidité, 2 vitesses de ventilation, 9 étapes de cuisson et de stocker jusqu'à 380 programmes. A l'aide du module WIFI intégré il est possible de gérer à distance votre livre de recettes, de synchroniser et de suivre la consommation de votre four. Le modèle Master est également équipé de Multi.Time qui vous permet de cuire différents produits en même temps à l'aide de 10 minuteries, avec CHEFUNOX vous disposez d'une bibliothèque de programmes pour des résultats de cuisson maximum. Le four dispose également de la technologie Steam.Plus pour ajouter de l'humidité au processus de cuisson à partir de 48°C par incréments de 20%, Air.Plus pour une circulation parfaite de l'air chaud et la technologie Dry.Plus assure l'extraction de l'humidité et le séchage des produits pour un résultat de cuisson optimal