Armoire de stérilisation de couteaux Matfer Bourgeat

Tue 99,9 % des bactéries. Peut contenir 15 à 20 couteaux. Stérilise en seulement 90 minutes.L'intoxication alimentaire constitue une menace constante dans le secteur de la restauration. Pour l'éviter, il suffit de réduire la contamination croisée entre les couteaux. Solution rentable, à faible consommation d'énergie, facile à utiliser et efficace contre la plupart des bactéries, notamment E Coli, la Salmonelle et la Listeria. Armoire verrouillable en inox. Fixation murale, dessus biseauté pour éviter toute accumulation de saletés.