fabriqué en alliage d'aluminium moulé anodisé, ce modèle répond aux exigences d'hygiène les plus exigeantes. L'avance verticale et la lame creuse en acier de haute qualité garantissent une qualité de coupe optimale. La machine de découpe est réglable en continu de 0 à 15 mm et est équipée d'un interrupteur avec voyant lumineux et d'un dispositif d'affûtage intégré