four à convection |GN1/1|

le four à convection CaterChef GastroNorm est équipé d'un extérieur et d'une chambre de four entièrement en inox, le four est équipé de deux éléments chauffants et de deux ventilateurs qui assurent une parfaite répartition de l'air chaud. Ce modèle dispose également d'un bouton d'injection d'humidité pour ajouter de petites quantités d'humidité dans la cavité du four. Le four est fourni avec 4 grilles (53x32,5cm)