Longueur de la lame : 25cm. Blanc pour produits laitiersLe couteau à pâtisserie dentelé blanc Hygiplas est équipé d'une lame en acier inoxydable de 25,4 cm qui tranche sans effort à travers les produits et facilite la plupart des tâches de préparation. La lame peut être identifiée comme un couteau de boulangerie et de produits laitiers grâce à son manche blanc durable et résistant au lave-vaisselle, vous aidant à réduire la contamination croisée dans votre cuisine et vos zones de préparation alimentaire pour une hygiène maximale. Le manche est également conçu avec une construction ergonomique qui offre une sensation confortable dans la main et une excellente prise en main lorsqu'il est mouillé ou sec - réduisant le risque de blessures au travail. Fabriqué avec une lame en acier inoxydable, le couteau est hautement résistant à la rouille, à la corrosion et aux chocs, tout en étant facile à nettoyer après utilisation - vous faisant économiser de l'argent sur les factures de remplacement et du temps sur les tâches de nettoyage longues.