Longueur de la lame : 160mm. Marron pour légumesAméliorez l'efficacité et l'hygiène de vos tâches de préparation avec le couteau de chef Hygiplas en marron. Le couteau est conçu avec une lame large et robuste qui tranche sans effort à travers la viande ou les légumes les plus durs. Le couteau est doté d'un manche ergonomique marron qui offre un excellent confort et une prise en main parfaite, tout en aidant votre système de codage couleur - réduisant ainsi le risque de contamination croisée.Fabriquée en acier inoxydable, la lame résiste à la plupart des impacts, à la corrosion ou à la rouille tout en étant facile à nettoyer après utilisation - économisant ainsi temps et argent.