Longueur de la lame : 7,6cm. Poids : 39gLes lames des couteaux Gourmet sont découpées dans des plaques en acier inoxydable à l'aide d'un laser de précision, puis traitées en 35 étapes de fabrication. Grâce à leur faible poids et à leur ergonomie unique, ils sont très confortables à tenir, extrêmement bien équilibrés et permettent une coupe à la fois robuste et douce pour les mains et les poignets. Les poignées, fabriquées en plastique noir spécial, sont fixées par trois rivets, passent au lave-vaisselle et sont donc exceptionnellement hygiéniques. Un large assortiment vous offre des couteaux pour tous les usages.