Une vitesse : 1500tr/mn. Modèle : R201 XL.2 machines en 1 ! Une fonction cutter permettant de réaliser tous types de hachages, farce fine, émulsions, broyages et pétrissages. Une fonction coupe-légumes permettant de réaliser toutes vos coupes en émincés, ondulés, râpés, juliennes. Collection de 23 disques inox disponibles, vendus séparément.Idéal pour les petits établissements de restauration. Fourni avec une trémie XL permet d'accueillir jusqu'à 6 tomates pour une meilleure productivité.