Ofen Cook&Hold |GN1/1|

Cook & Hold-Ofen zum Garen, Braten und Warmhalten bei niedrigen Temperaturen, dadurch geringer Gewichtsverlust, mit Direkteinspritzung und ausgestattet mit einem Kerntemperasonde, auch als konventioneller Umluftofen verwendbar (max 180c) Hinweis : wird gesteuert Aufgrund eines Cheftop-Ofensteuerungssystems (XVC-Serie) kann der Cook & Hold-Ofen nicht unabhängig betrieben werden