der Modular Salamander aus Edelstahl ist ein multifunktionales Gerät zum Erhitzen, Gratinieren und Braten von Speisen. Das bewegliche System ermöglicht es, den Abstand vom Heizelement zum Gargut je nach gewünschter Garmethode zu vergrößern oder zu verkleinern, mit zwei unabhängig regelbaren Heizzonen. Ausgestattet mit GN1/1-Gitterrost aus verchromtem Edelstahl und fester Fettauffangschale aus Edelstahl in nicht kippbarem Rahmen