Material: EdelstahlStahlklinge mit hohem Kohlenstoffgehalt bis 63º Rockwell gehärtet. Grobe schraubenförmige Schneideklinge stellt auch die stumpfsten Messerkanten wieder her. Magnetisierte Klinge sammelt Metallpartikel. Geschirrspülergeeignet und dampfsicher (direkt nach Gebrauch trocknen).