Lengte: 8 1/2". Wit voor zuivelMet het Hygiplas koksmes met een wit handvat kun je moeiteloos door een breed scala aan producten snijden. Het mes beschikt over een ultrascherp, breed lemmet dat zonder problemen door de zwaarste groenten, fruit of vlees snijdt, waardoor je tijd bespaart bij de voorbereiding. Het ergonomisch ontworpen handvat past comfortabel in de hand en biedt uitstekende grip, zowel bij nat als droog gebruik. Gemaakt van roestvrij staal is het mes zeer duurzaam en gemakkelijk schoon te maken, zelfs na gebruik in een commerciële vaatwasmachine. Hierdoor bespaar je niet alleen geld op vervangingskosten, maar ook tijd bij het schoonmaken. De kleurcodering van het mes helpt het risico op kruisbesmetting te verminderen, wat anders tot ziekte of letsel op de werkplek kan leiden.